待望の一杯もうすぐ 大多喜でクラフトビール 納屋改装して醸造所、バーに

大多喜麦酒の試作品
大多喜麦酒の試作品
タンクで仕込み作業をする宮崎さん=大多喜町
タンクで仕込み作業をする宮崎さん=大多喜町

 里山が広がる大多喜町宇筒原でクラフトビール「大多喜麦酒(ばくしゅ)」の製造が進められている。農家の納屋を改装した醸造所で地下水を使って仕込み、試作を繰り返していて、4月末の ・・・

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