ラーメン好きに朗報だ。昨年、紙面で取り上げた人気連載企画「房総ラーメン図鑑」がＰａｒｔIIとして帰ってきた。今回も県内各支局や本社の記者が、地域の名店を作り手の思いと共に紹介。この大型連休を利用し、各店自慢の味を楽しんでみてはいかが－。

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　千葉商科大学（市川市）の正門前。学生や教職員が行き交う道沿いに、創業約７０年の街中華「萬来軒」がある。店主が病に倒れ閉店の危機に直面したが、商大生が大学のバックアップで店を引き継ぎ昨秋に新装オープン。年が明けると店主は亡くなり、学生は卒業したが、後輩の女子学生が継承して新年度を迎えた。昔も今も愛され続けるのが自慢の味噌（みそ）ラーメンだ。

　創業は１９５７年。２代目として約４０年守ってきた藤ノ木政勝さんが体調を崩し店は２年間休業した。商大の事業法人が店を引き継ぐ話があると知り、「ぜひ自分がや　・・・

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