新スタイル提案へ戦略探る 千葉名産、拡大狙う次代 煎餅製造・販売「田子作本舗」(千葉市中央区) 【身近な事業承継】(12)

父から息子へ事業承継する田子作本舗=千葉市中央区
父から息子へ事業承継する田子作本舗=千葉市中央区
商品を手に今後の事業展開を話す長島淳一専務
商品を手に今後の事業展開を話す長島淳一専務

 千葉名産の田子作煎餅を製造・販売する老舗「田子作本舗」(本店・千葉市中央区)では、長島敬社長(75)から長男の淳一専務(41)へ世代交代を進めている。次代を担う若き経営者は、 ・・・

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