「城下町佐倉」の特別給食 特産味噌や有機米に舌鼓 市内小中学校

佐倉市の特別給食「城下町佐倉・江戸ぐるめ」を西田市長や生産者とともに味わった児童=市立間野台小
佐倉市の特別給食「城下町佐倉・江戸ぐるめ」を西田市長や生産者とともに味わった児童=市立間野台小
味噌煮や揚げゴボウ、有機米やサツマイモあんをはさむ「お城もなか」が並んだ献立
味噌煮や揚げゴボウ、有機米やサツマイモあんをはさむ「お城もなか」が並んだ献立

 11月16日の「佐倉市教育の日」に合わせ、市内全34小中学校で特別給食「城下町佐倉・江戸ぐるめ」が提供され、味噌(みそ)やゴボウなど江戸時代から親しまれてきた地元の食材を使った“江戸っ子の味”に子どもたちが舌鼓を打った。

 調理室を備え栄養士が常勤す ・・・

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