2023年6月7日 05:00 | 有料記事
神谷俊一市長（左から３人目）を訪問し、クッキーをＰＲしたハッピー製菓調理専門学校の学生ら＝千葉市役所
（右から時計回りに）「千葉氏」「海辺」「加曽利貝塚」「オオガハス」をイメージしたクッキー
千葉市内の製菓専門学校「ハッピー製菓調理専門学校」（中央区）の生徒が、同市が誇る地域資源をモチーフにした４種類のクッキーを作った。「オオガハス」や「海辺」などを色や味で表現。７日からの販売を前に学生らが神谷俊一市長を訪問し、完成したクッキーを紹介した。
市は「加曽利貝塚」「オオガハス」「千葉氏」「海辺」の四つを都市アイデンティティーを確立する地域資源に位置付けＰＲしている。さらにアピールするため市が同校にコラボを提案。同校パティシエ科２年生のアイデアで製作した。 ・・・
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