論説

削減へ一層の意識改革を 「食品ロス」対策の見直し 【論説】

 本来は食べられるのに捨てられている「食品ロス」の削減に向けて政府が新たな基本方針案を示し、消費者庁は賞味期限と消費期限の表示に関するガイドラインの改正案を公表した。事業者、消費者とも、 ・・・

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