米作りに尽きない情熱 消費者の「うまい」励みに 多古米農家・郡司平さん(68)寺田栄さん(54)大木茂秀さん(64) 【つくる、つなぐ 千葉のマイスター】(1)

 千葉県の北東部、成田空港の東側に広がる多古町。この地で生産される「多古米」は県内でも指折りのブランド米だ。「おかずのいらない米」と評され、食味日本一にも選ばれたこともある逸品。ミネラルを豊富に含んだ肥 ・・・

【残り 1132文字、写真 1 枚】



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