余ったイチゴ、ビールに変身 アサヒユウアス、千葉大・山武市と開発 甘酸っぱさにホップの香り 【SDGsちば】

 山武市の観光農園で余ったイチゴを使用し、フードロス削減に貢献するフルーツビール「さんむRED」が、同市の飲食店などで販売されている。イチゴ ・・・

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