2022年1月3日 05:00 | 有料記事
透明度の高い海で知られる勝浦市鵜原の海水を使った塩づくりが始まった。まきを燃料に平釜で海水を煮詰めて製塩し、天日干しする昔ながらの製法。クラウドファンディングで資金を集めながら試作を続けている。勝浦の新たな ・・・
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鵜原の海水で塩づくり 新たな勝浦名産、今春商品化へ ２年前移住の田井さん「うま味格別」
勝浦市
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