日本で唯一、料理の神様を祭る南房総市千倉町の高家神社で１７日、包丁と、まな箸だけで魚介類をさばく伝統の「庖丁（ほうちょう）式」が執り行われた。奉納するマダイに浄衣（じょうえ）姿で向き合った女性料理人が熟練の包丁さばきを披露。五穀豊穣（ほうじょう）や豊漁を祈った。

　同神社は料理の祖神「磐　・・・

【残り 318文字、写真 3 枚】