千葉の寒鯖 県、PRに力 消費拡大、認知度向上へ 産卵控え脂のり美味

県がプロモーションに本腰を入れる「千葉の寒鯖」=県提供
県がプロモーションに本腰を入れる「千葉の寒鯖」=県提供

 千葉県は国内有数の漁獲量を誇るサバのプロモーションに力を入れる。冬に取れるサバは特に脂がのっていることから「千葉の寒鯖(サバ)」と銘打ち集中的にPR。来年1月から消費拡大や認知度向上を目指して初開 ・・・

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