甘み生む潮風と砂地　５月中旬、収穫最盛期　白子たまねぎ　【ふさの国探宝】

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2019年5月6日 05:00 | プレミアム限定記事

　白子たまねぎは、まず生で食べて食感を味わいたい。みずみずしさが口に広がり、甘さを感じた後、少しだけピリッとした辛みがくる。かつお節をまぶしてしょうゆをサッとかけるか、ドレッシングなどで味付けしサラダで食べるのもいい。炒めたり、ゆでたりす　・・・

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