現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


<ひな祭りと食べ物> 日本の食文化を伝承 【現代食事考】(1390)

 ひな祭りは、女の子の成長と幸せを願い祝う行事です。「桃の節句」ともいわれ、昔から「桃の花は邪気(病気などを起こすと考えられる悪い気)をはらう力がある」と考えられ、旧暦の3月3日ごろは桃の花の季節なので、ひな人形や桃の花を飾って祝いました。各地に伝統的なひな人形やひ ・・・

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