コーヒーの多様さ発信 初のハンドドリップ提供 ドトール船橋駅南口店 オーナー研修拠点にも

コーヒーをハンドドリップする梶さん=船橋市のドトールコーヒーショップ船橋駅南口店
コーヒーをハンドドリップする梶さん=船橋市のドトールコーヒーショップ船橋駅南口店

 コーヒーチェーン大手のドトールコーヒー(東京)は、船橋駅最寄りの船橋駅南口店で、一杯ずつ手作業で入れる「ハンドドリップ」の提供を9月から始めた。同社初の試みで、今月からは紙フィルターを使わない「フレン ・・・

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