新感覚牛乳スープ ショウガ、チーズが隠し味 大衆中華ホサナ(袖ケ浦市) 【房総ラーメン図鑑 PartⅡ】(10)

ホワイトガウラーメン
ホワイトガウラーメン
ご当地ラーメンとして、牛乳スープのホワイトガウラーメンを提供する岩崎潔さん=袖ケ浦市
ご当地ラーメンとして、牛乳スープのホワイトガウラーメンを提供する岩崎潔さん=袖ケ浦市

 あっさりとして、まろやかな白いスープは牛乳ベース。見た目は豚骨スープに近いが、まったく違った新感覚のご当地ラーメンの優しいうま味が口の中に広がる。

 「大衆中華ホサナ」の看板メニュー「 ・・・

【残り 823文字、写真 1 枚】



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