館山市内の飲食店８店舗が、地元の郷土料理「さんが焼き」をベースにした「館山さんが」の提供を始めた。「鯛さんがおにぎり」や「館山さんがの揚げピッツァカルツォーネ」など、各店舗がそれぞれの個性を生かし、さんが焼きの味や調理方法をアレンジ。同市の「Ｓｅａ（シー）級グルメ」として、観光客や地元住民への普及を目指す。

　「Ｓｅａ（シー）級グルメ」は全国各地の港で水揚げされる水産物を生かしたご当地グルメ。各地のみなとオアシスなどで提供されており、その年のナンバーワングルメを決める全国大会も開かれている。みなとオアシスを有する同市もこの取り組みに参加し、地域活性化につなげようと、国や市、ＮＰＯ法人、地元漁協などでつくる「館山港ＵＭＩ（うみ）プロジェクト検討会」のワーキンググループがグルメ開発を模索。郷土料理の「さんが焼き」に着目し、趣旨に賛同する事業者を募った。

　ＪＲ館山駅前に店を構える「鯛あら汁・おにぎりＫｉｃｈｉ」では、鋸南　・・・

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