野菜だけで“おいしい”を ノンヴィーガンの店主追求 VEGAN-DELIOPTIMIST!(佐倉市) 【食と社会の交差点】(4)

店内で、野菜をふんだんに使ったヴィーガン料理の弁当を作る豊福さん=2024年12月、佐倉市
店内で、野菜をふんだんに使ったヴィーガン料理の弁当を作る豊福さん=2024年12月、佐倉市
一番人気の「ぜんぶのせセット」。この日の日替わりは野菜とソイミートの牛丼風
一番人気の「ぜんぶのせセット」。この日の日替わりは野菜とソイミートの牛丼風
店では、非動物性食材のお菓子や調味料なども購入できる
店では、非動物性食材のお菓子や調味料なども購入できる

 JR佐倉駅を出て2分 ・・・

【残り 4359文字】



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