キャベツの魅力を発信 銚子のビジネスコンテストで受賞・宮内由実さん(38)【ひと模様】

 キャベツ産地・銚子市の農家に嫁ぎ、畑仕事で汗をかきつつ、昨年からはキャベツの魅力を発信することにも力を入れる。市内のビジネスプランコンテストに「キャベツで銚子を元気にしたい」をテーマに加工品のアイデアを発表すると、グランプリに輝いた。

 横芝光町出身。管理栄養士として県内で働き、結婚・出 ・・・

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