１８８６（明治１９）年創業。東金市台方の道路沿いに店舗を構える。木製の看板やのれんには「台方のくずもち」。白く弾力のあるくずもちは、付属の黒蜜ときなこを絡めて味わう。優しい甘みとほのかな酸味が特徴で、もっちりとした食感も舌に心地よい。「きょうも暑いですね」。４代目店主の川嶋正明さん（８０）は店頭に立ち、購入客と話に花を咲かせる。

　創業者は正明さんの曽祖母、ちかさん。２代目で　・・・

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