2023年5月22日 14:32 | 有料記事
新醸造所を案内するチョウシ・チアーズの佐久間代表＝銚子市
店舗跡の建物をリノベーションした新醸造所
魚や野菜など地元産食材を使ったビールカフェメニュー
「銚子ビール」ブランドのクラフトビールを手掛けるチョウシ・チアーズ（銚子市）は、増産に向け市内に新たな醸造拠点「銚子ビール藤兵衛醸造所―Ｃｈｏｓｈｉ Ｇｏｏｄ Ｂｅｅｒ Ｃａｆｅ―」を開設した。地元食材を使ったメニューと一緒に楽しめるビールカフェも併設し、２２日営業を始めた。
銚子ビール事業はクラフトビールを通じて銚子を盛り上げたいと、同市出身の佐久間快枝代表（５１）の発案で出発。２０１７年に ・・・
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