2023年4月13日 19:00 | 有料記事
3月に突如「閉店宣言」をしたのち無期限休業に入っていた千葉市若葉区の人気ラーメン店「千葉家」が4月15日から営業を再開するとツイッターで発表した。行列の絶えない繁盛店の〝閉店騒動〟に驚いたファンも多かったが、休業は長期化することなく、安堵(あんど)の声が広がった。店主の苅部由治さん(47)によると、労働環境について課題は残 ・・・
【残り 1462文字、写真 4 枚】
3月に突如「閉店宣言」をしたのち無期限休業に入っていた千葉市若葉区の人気ラーメン店「千葉家」が4月15日から営業を再開するとツイッターで発表した。行列の絶えない繁盛店の〝閉店騒動〟に驚いたファンも多かったが、休業は長期化することなく、安堵(あんど)の声が広がった。店主の苅部由治さん(47)によると、労働環境について課題は残 ・・・
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